Занимательно ВЕСНА! 2017 (флуд)

[Karinka]

Теххи, а че случилось-то?

Kraig
Мацу едите?

[Bennedikt]

gbvgtw
Полторашка - калибр моей юности. Особенно Стеньки Разина, специального. Моча еще та, зато как шла!

[Kraig]

Karinka обязательно что то есть?)

[Karinka]

Можно пить.
Если ты из этого лагеря, то у тебя здесь тоже найдутся собеседники.

Лично я пеку очень вкусную паску. Ищу свой клуб по интересам.

[Bennedikt]

Karinka
Я готов записаться в клуб, только понятия не имею, что такое паска

[Karinka]

Кулич знаешь?  Вот такой же, только вкусный.

[Alexandro]

Bennedikt,а как в Питере называют это хлебобулочное изделие с изюмом,политое глазурью?

[Bennedikt]

Bennedikt,а как в Питере называют это хлебобулочное изделие с изюмом,политое глазурью?

Наверное - это кулич. Но я слышал от религиозных друзей, что есть какое-то другое изделие, вот называется пасХа, какое-то твороженное что ли. Вот с ним я не знаком.

[Alexandro]

Для пасхальной трапезы пекут сдобные куличи, готовят творожные паски. Собственно нужно объяснить, что кулич и паска – это не одно и то же. Кулич – это сдобный пасхальный хлеб, а паска – это творожный десерт. С небольшим уточнением: кулич (в смысле хлеб) и паска (в смысле творожный десерт) – это в русском языке.15 апр. 2011 г.

Гоголь выдал

[Лаэрафокс]

Как местная говорю - все не совсем так.
Пасха - название праздника, паска - сдобная выпечка цилиндрической формы с изюмом, глазурью и присыпкой. Ее массово пекут хозяйки дома и коммерсанты на продажу. У вас это пасхальный кулич.
А творожная паска так и называется творожная паска. Для вкусности ее делают с цукатами, и она считается уже деликатесной. И на ее приготовление решаются особо умелые.

[Alexandro]

Тут наверное зависит ещё и от того ,где ты живёшь.Вот у нас в городе ,и праздник и вот эту православную булку называют одинаково.Не  точно что все подряд прямо.Но чаще такой вариант.

[Karinka]

Всегда думала, что творожную готовить легче.
Посмотрела, что некоторые творожную паску и правда пасхой называют. В одном из старых словарей пасха - это не только праздник, но и "стопочка творогу, которым разговляются".

[Kraig]

Karinka не пью я , печь люблю , но я больше по пирогам )

[Melita]

вот эту православную булку

Alexandro

Нет, мужчины - это что-то    ....

Мои тоже на пасху попросили "ну вот этот кексик"))
Никакого почтения к моим к высоким чувствам молящихся))

[Теххи]

Теххи, а че случилось-то?

Да блин...на работе руку повредила, думали перелом, оказалось связки потянула, да нормально всё уже, немного болит, зафиксировали, нормуль.
Я угарала над ренгенологами нашими, снимок сделали, глядели глядели, говорят, а может у вас так и было    ( а у меня шишка на кисти выпирает)  Давайте вторую руку снимем и сравним  Сняли, говорят, во гляди гляди, вот где связка порвана 
Посты склеены: 19 Апреля 2017, 12:19
Я смотрю вы тут в куличики играете? 

[Scan]

И на ее приготовление решаются особо умелые.

Или не особо умные, если не особо умелые, а решились 

[Melita]

Теххи

Выздоравливай))

Я смотрю вы тут в куличики играете?

Да)) Плюшками балуемся))

[Теххи]

Melita
Спасибо моя дорогая 

Кулич это выпечка, сдобная булка с изюмом орехом и глазурью.
Паска это творожная масса. Готовится не меньше суток и довольно сложно, творог нужен определённой жирности, выстаивается в форме пирамиды 10 часов. Вкусная и очень калорийная еда))) Там много сливочного масла и яиц + изюм, иногда добавляют шоколад.

[Karinka]

Готовится не меньше суток и довольно сложно, творог нужен определённой жирности, выстаивается в форме пирамиды 10 часов.

Насколько я понимаю, там основное - подобрать продукты. По технологии выглядит не очень сложно - оно 10 часов стоит под гнетом, там что-то сильно дополнительно делать не нужно.
На сдобную паску у меня уходит день - там в тесто домешиваются все игредиенты не сразу, с разницей в час-два, в несколько подходов. И на каждом этапе ингредиенты нужно подготавливать.

[Алешенька]

если взять ведерко (или любой другой полый  предмет цилиндрической формы), насыпать внутрь, к примеру, мокрого песка, желательно утрамбовать,  потом перевернуть и аккуратно выложить на поверхность, то вот то, что получилось, называют паской. Обычно этим занимаются детеныши людей)). Поэтому, если абстрагироваться от праздника Пасхи, и обратить внимание на то, как пекут эти пасхальные штуки с изюмом, то можно обнаружить много схожего с упомянутыми пасками - тесто помещают в форму (часто для этого используют жестяную консервную банку), и после готовности полученный продукт извлекают из формы путем переворачивания, и эта шняга по форме (и по принципу) напоминает паску.